金定鸭的放养时间主要取决于其不同的生长阶段。

1，育成期：金定鸭出壳3-4天后就可以放养在浅水中，以促进消化和新陈代谢，并保持身体健康。放养时间可以根据鸭群的实际情况逐步增加，同时也要注意鸭水的比例和水质。

2，青年鸭期：金定鸭达到41日龄后，称为后备鸭，这一阶段的鸭子适应能力强，生长发育速度快。在这一时期，鸭群可以进行更多的户外放牧，以减少饲料消耗，降低成本。然而，由于鸭群的生长速度不同，可能需要对鸭群进行分群饲养，以保证所有鸭子能得到相同的发展水平。