一般情况下，玉米肠里面是没有骨泥的。因为玉米肠是用玉米面、肉末和香料等混合物制作而成，不会加入骨头或类似的含有硬质物的食材。

但是如果制作过程中使用了含有骨头的肉类，那么就可能会出现骨泥等颗粒状物质。此外，如果玉米肠品质不佳，可能会出现质地不完整、内部不均匀等情况，也有可能会出现类似骨泥的物质。所以，购买和食用玉米肠时要注意选择优质产品，以确保食用安全和口感。