印尼的主食以米饭为主，并搭配各种特色菜肴。此外，印尼的饮食文化也受到中国和欧洲的影响，因此也食用面条和面包等食品。在印尼，米饭是最受欢迎的食物之一，并被视为印尼文化的象征。米饭不仅是一种食物，还是印尼人的生活方式和文化传统的一部分。印尼的主食包括大米、玉米、西谷椰子、面包果、菠萝蜜和各种根茎植物，如山药、木薯、甜薯、土豆、芋头等。在华莱士线以东，根茎植物是当地人的主要食物。此外，印尼人也喜欢吃棕榈树的果实，如椰子、槟榔和芒果等。