龙民餐馆。

因为“龙”在中国传统文化中象征着权力和神秘，而“民”则是与人民、百姓相关的词汇，具有亲和力。

将这两个字结合起来，能够突显出餐馆具有权威和亲民的特点，让人们在用餐时能够享受到尊贵而又亲切的服务。

针对龙和民这两个字，还可以进一步扩展出菜品的选择。

可以结合龙的象征意义，推出一些高端大气的菜品，比如有龙虾、龙鳞鲈鱼等；同时也要考虑到民众的需求，可以提供一些平价又美味的家常菜。

这样的搭配既能满足不同客户的需求，也能为餐馆带来更多的客源和利润。