炸锅和烤月半粑是完全不同的过程和方式，炸是通过高温油炸使食材受热，而烤则是通过加热使食材熟化。月半粑是一种由粉、水、糯米粉和芝麻等原材料混合制成的发酵糕点，通常是用烤箱或烤炉来烘烤，不适合用炸锅来炸烤。因此，炸锅不能烤月半粑。