唐三和小舞的孩子之所以是蝴蝶，是因为在小说《斗罗大陆》的设定中，只有斗罗大陆最漂亮的女性才能拥有蝴蝶武魂。而唐三和小舞的女儿唐舞桐作为神界出生的孩子，不仅继承了两人优秀的基因，而且等级也比一般人要高。因此，她能够拥有这个独一无二的武魂。

此外，唐舞桐的蝴蝶武魂并不是先天就拥有的，而是在她偷偷跑到斗罗大陆时自己觉醒的。除了家族遗传的昊天锤以外，她还拥有了海神和蝴蝶武魂，这也说明了孩子的武魂种类是会受到家族影响，但也可能会有变异或觉醒其他武魂的情况。

因此，唐三和小舞的孩子之所以是蝴蝶，是因为唐舞桐作为斗罗大陆最美丽的女性之一，符合了拥有蝴蝶武魂的条件，并且在后天的成长中成功觉醒了这个武魂。