制作魔芋后，建议将魔芋捞出，沥干水分后存放。放在水中的魔芋容易吸水膨胀，导致口感变差。将其捞出后放置在阴凉通风处，可以有效防止魔芋变质或产生异味。一般情况下，魔芋在室温下可保存3-5天，冰箱冷藏可保存1-2周。若要长期保存，可将其真空包装后冷冻，可保存数月。