1 春笋的热量非常低，100克春笋大约只有17卡路里的热量。

2 这是因为春笋主要由水分和纤维素组成，同时蛋白质、脂肪、糖分等物质含量较低，所以热量也相对较低。

3 此外，春笋富含钾、镁、钙等矿物质和维生素C等营养物质，是一种非常健康的食品，在日常饮食中可以适量食用。