中国铁路官方规定，高铁车票的预售期为30天，因此，旅客可以提前30天的时间购买想要乘坐的高铁列车票。例如，如果您想要购买5月16日的高铁车票，那么最早的预售时间是4月16日0时起。需要注意的是，在一些特殊情况下，车票的预售期可能会有所调整。