制作PS门头字，为达到真实效果，可以遵循以下步骤：

选择合适的背景，确保其与门头字的内容和风格相协调。

使用合适的字体和大小，确保门头字清晰可读。

添加阴影和立体效果，以增强门头字的层次感。

调整门头字的颜色、亮度和对比度，使其与背景相融合。

如果有必要，可以添加一些纹理或图案，使门头字更具质感和真实感。

通过以上步骤，您可以制作出真实感较强的PS门头字。