具体步骤：

1. 先将排骨用开水过滤一下，然后再把豆角切断洗干净沥干水分备用

2. 不粘锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒排骨片刻

3. 倒入适量水，加入一勺豆瓣酱，焖至15分钟

4. 加入豆角，大火焖5分钟，

5. 盛盘