辽东板栗是中国国家地理标志产品，其果实个大、皮薄、肉厚、味甜，是深受人们喜爱的坚果之一。以下是几种常见的辽东板栗脱皮方法：

1.热水浸泡法：将辽东板栗放入热水中浸泡 5-10 分钟，然后用刀或剪刀在板栗的外壳上划一个口子，用手轻轻一剥即可将外壳去除。

2.冷冻法：将辽东板栗放入冰箱冷冻室中冷冻 2-3 小时，然后取出放入热水中浸泡 5-10 分钟，用刀或剪刀在板栗的外壳上划一个口子，用手轻轻一剥即可将外壳去除。

3.微波炉加热法：将辽东板栗放入微波炉中加热 30 秒左右，然后取出放入热水中浸泡 5-10 分钟，用刀或剪刀在板栗的外壳上划一个口子，用手轻轻一剥即可将外壳去除。

4.风干法：将辽东板栗放在通风干燥的地方风干 2-3 天，然后用刀或剪刀在板栗的外壳上划一个口子，用手轻轻一剥即可将外壳去除。

需要注意的是，无论采用哪种方法，都要注意安全，避免被板栗外壳划伤。同时，在食用前要将板栗清洗干净，以避免细菌和寄生虫感染。