可以。元旦可以吃蛋炒饭，只要你愿意天天吃都可以。

元旦是新的一年开始，具体吃什么要根据当地的风俗习惯。比如元旦吃年糕，谐音年高，期盼“年年高升”的好寓意。不过南北方也有一些差异，一般在中国南方许多地方会吃汤圆，以纪念祖先传承下来的规矩。而有些北方的农村会选择包一顿水饺。至于蛋炒饭，只要你愿意天天吃都可以。