流沙是一种非牛顿流体，当它受到外力作用时，就会表现出不同寻常的物理性质。盖上腹板后，由于重力作用下的流沙压力增大，流沙与腹板之间的空气被迫挤出形成气泡。

此外，还有可能是由于流沙流动速度变化引起的局部压力差异导致了气泡的产生。