做好的肉皮冻保存的方法1、肉皮冻最好只冷藏2~3天左右，就要食用完毕了。

2、肉皮冻的保鲜时间是非常短的，如果将做好的猪皮冻放在冰箱的冷藏室里，24小时以后才可以食用，但一旦冷藏超过72小时，猪皮冻的口感便会大大折扣。猪皮冻最好只冷藏2~3天左右，就要食用完毕了。