如果5度的天气持续几天，水管依然有可能结冰，尤其是在潮湿的环境下。但是，对于短时间内气温达到5度的情况，水管不太可能结冰。因为水管的结冰温度通常在0度以下，只有在温度达到了结冰点以下时才会出现冰块。

但是，如果水管存在老化、破损或其他问题，那么即使温度在5度以上，也有可能会出现冰块。因此，在寒冷季节，需要时刻关注水管的情况，避免出现结冰造成管道破裂等问题。