如果存的定期存单掉了，应该立即联系开户银行的客服或者到银行柜台办理挂失手续，以防他人冒领或盗用。同时，准备好个人有效证件和存单信息前往银行办理挂失手续，重新办理补发手续。在办理挂失和补发期间，需注意银行账户的安全，谨防他人利用存单进行取款或交易。最后，及时补办存单，确保自己的资金安全。