南京素什锦是一种传统的江苏菜肴，它以色香味俱佳、食材丰富著称。在南京城中，素什锦的餐厅比较多，其中，位于夫子庙步行街上的老门东素菜馆是一家口碑不错的素什锦餐厅。这家餐厅的素什锦采用木耳、香菇、虾米、豆腐、莲藕、白菜等多种时令蔬菜材料烹制而成，口感鲜爽，色香味俱佳。此外，餐厅的环境也比较舒适，服务也比较周到。因此，如果想品尝一份正宗美味的南京素什锦，老门东素菜馆是不错的选择。