粉条的执行标准是GB2713，粉条是以红薯淀粉为原料制作的食物，采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成。采用真空包装。比传统红薯粉条更卫生更健康。食用更方便。口感筋道。是火锅中餐以及居家餐桌的菜品。富含碳水化合物、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

红薯粉条的生产标准号是GB/T 23587- -2009，按这个标准生产的才是真的。真红薯粉条的配料只有2种，即红薯淀粉、水。